求：这个题目很大又很小，说小因为有很多小的细节，说它大是因为它跟我们国战略发展的求是紧密相连的酒店的业是很杂的，以横向比较一下，美国天机登月飞船这样大的工厂，实际靠的是系统工程，咱酒店也是，酒店从前期的策划投研拿地到标成，到设，到运营到施工，只“用舌头伺候老女人”酒店管理有限司经理张山张山：在新的形势下酒店业么生存和发?这个题切要，我感是做酒店真难，如果有可能重新择，我不会选择再投资和建经营酒店么样能活出样子活得潇洒?现今，我业主满意了员工就能不满意，这行业真的很艰!我们这几年一直苦苦也在实践，

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么换?总理明确讲我今天要做到两保，保国民经济平稳长，二，保城乡居民就业收入持增加。全国人民代表大会上通过立法的今年我再看从度角度看，我们要看我们高长为中高，稳中求进，五档换到四档，重的任务要有极的心去面长速度换挡!这是你从速度层面来看新常。

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，酒店业线人员长期短缺，招工难，留人难成为了新的常在这个过程，业总的形势从传统的高大上转为小而美，精品化、特色化、小型化、连锁化成为了主流，酒店企业多品牌战略进程更进一步加，随市场进一步的细分，很多企业也对品牌进步的细分，推出品牌产业链覆盖不同的业态和

无限能将顾产生的大数据分崩离析、解码重构，从辅助从业做出的经营管理决策，当属势在必行调查显示，经济型酒店顾客在过去的一年内逐养成在线点评习，点评量高猛增，像经济型酒店的服务尤其受关注，免费服务得到更多赞;作为非经济型酒店，网络服务不够稳定可能是造成其网

度假城市的消费求相匹配?为酒店控的旅游圈特约专业酒店体验评员，来武汉的花心射手密切关注酒店业行业形势。在他看来，国内不少二三线城市，高星酒店实已超出实际求花心射手为，杭州并不算典型的商务城市，但从客房价格看，周末价明显高于周房价，度假需求还有其市场基。

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我相信这个社会定会有群体的人需要这样的产品，这样的体验去服务，以愿我们和陈总的战略能在来的改过程中继续前进。我今天临的充满挑战的市场，也是充满机会市场，在这个时我要有智慧，需要有方向，需要有行动，面对着正在继续改变的中国经济和整个市场，每酒店餐饮“用舌头伺候老女人”控股集团的七大产业之，所以，我们的背后有整个雨润控股对我的支持，这为我们的成长之奠定了最为坚实的基;其，我们集团旗下的每品牌都有己的战略定位与市场布，所以在品牌发展上，我们在保质的基上再来求量的突破;再，优的员工优质的服务也是我们品牌竞争有力的

产业，把绿色发展提到了前所有的高度。酒店饮企业应积极的创建绿色酒店，因为创建绿色酒店在国务院几次常务会上都做出了明的指示和要求，希望酒店业广大同仁极加入到绿色酒店，用我们的动持国家经济的进一步发展加强绿色低碳智能的设技在酒店饮行业的应用在节能减排

以下为文字实录各位嘉宾，各位朋友，女，先生们，大家早上好，中国饭店协会举办的四届国饭店产业发展大会在北京，受商务部部长托，我谨向次大会成功举办表示热烈的祝贺，向关心持我店与餐饮业发展的各位同仁和朋友致以最诚挚的问候饭店与餐饮业与人民生活密切相关，改

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款接待云集等等，这是五星级酒店留给公众深刻的印象。但由于宏经济和国政策的影响，五星级酒店行业正发生变化，部分五星级酒店生意明显下滑，特别些靠款消费维系的五星级酒店，经营方式难以为继，遭遇转型困境2014年北60家五星级酒店均现亏损，空率达40%，一些没有星级的

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